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Queijos do Brasil
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Produtor:

Maristela Nicolellis

Dionísio

Fazendo parte do novo momento brasileiro caracterizado pela inventividade e técnica apurada, esse queijo único produzido com leite da raça Simental, em Itapetininga - SP, recebe lavagem com vinho branco da serra gaúcha, desenvolvendo cremosidade e sabor intenso na massa, além de casca craquelada e levemente amarga.

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