A Queijaria
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Queijos do Brasil
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Produtor:

Michaela Demétrio

Rosa do Sertão

Na linda Serra de Guaramiranga – CE, Michaela e Plauto moram numa fazenda centenária, com produção sustentável de flores, frutas e queijos originários de leite da raça Gir leiteiro. São vacas incrivelmente saudáveis, tratadas com muito respeito e carinho. Isso se traduz na leveza deste queijo, que mesmo curado e com pimenta agrada muito quem o experimenta.

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